鯨刺身の部位が全て食べれるお得な盛り合わせ
(赤身・さえずり・本皮・ベーコン・ハツ・鹿の子・尾の身・美脂）
鯨の代表料理。昔を思い出して噛みしめて…
鯨刺身の定番。ビギナーにもお薦め
レバ刺しみたい。コリコリした食感。
鯨肉の最高級部位。
サシの入ったやわらかな肉質です。
コラーゲンたっぷりの味噌煮込み.
鯨肉はしゃぶしゃぶで。
たっぷりの水菜と一緒にお試しあれ。おじやも忘れずに！（1人前からどうぞ）
