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樽一新宿本店

メニュー

鯨料理

名物!鯨刺身全盛

 

鯨刺身の部位が全て食べれるお得な盛り合わせ


(赤身・さえずり・本皮・ベーコン・ハツ・鹿の子・美脂)

 

Assorted whale sashimi all types

名物!鯨刺身全盛
1,800 円

ナガス鯨の山椒焼き

Grilled whale japanese pepper sauce

鯨の山椒焼き
1,430 円

自家製 鯨ベーコン

鯨の代表料理。
昔を思い出して噛みしめて…

畝須ベーコン.jpg
1,230 円

赤身お造り

鯨刺身の定番。
ビギナーにもお薦め

Whale red meat sashimi

赤身造り (1).JPG
1,330 円

ハツ刺身

レバ刺しみたい。コリコリした食感。

ハツ刺身
1,320 円

本皮刺身

本皮刺身
880 円

鹿の子刺身

鹿の子刺身
1,650 円

ナガス鯨の竜田揚げ

Fried ground whale soy sause flavor

赤肉竜田揚げ
1,200 円

鯨寿司(2カン)

Whale sushi

鯨寿司(2カン)
1,230 円

くじら汁

くじら汁
600 円

鯨ハリハリ鍋

 鯨肉はしゃぶしゃぶで。

たっぷりの水菜と一緒にお試しあれ。
おじやも忘れずに!
(1人前からどうぞ)

 

Whale of Shabu-Shabu

鯨ハリハリ鍋
2,980 円
三陸料理

生牡蠣(3年もの)

Raw oyster

もつ煮込み
900 円

塩竃おでん

Japanese oden

塩竃おでん
1,680 円

牛タン塩焼き

牛タン塩焼き
2,100 円

自家製笹かまぼこ(2枚)

Home-made kamaboko

自家製笹かまぼこ(2枚)
1,000 円

松藻

独自のねっとりとした食感は日本酒のアテに最高です。

松藻
1,200 円

ほや酢

ほや酢
800 円

ほやの塩辛

ほやの塩辛
800 円
季節料理

仙台せり鍋

10月中旬~2月末

仙台せり鍋
2,400 円
名物料理

ホッケ塩焼き

A large mackerel 

ホッケ塩焼き
2,600 円

鮮魚盛り合わせ

Assorted fish sashimi

鮮魚盛り合わせ
2,000 円

揚げ出し豆腐

Deep-fried tofu in tentsuyu broth

揚げ出し豆腐
600 円

お茶漬け

Salmon and pickled plum rice in dashi

お茶漬け
550 円

磯汁

Miso soup

磯汁
600 円
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2024.10.03 Thursday